Lisnate mrkvice s uskrsnim punjenjem

Ove šarmantne lisnate mrkvice punjene bogatom kremom od Zdenka svježeg sira i sirnog namaza bit će prava zvijezda vašeg uskrsnog stola.



Sastojci

Za punjenje:

  • 500 g Zdenka svježeg sira za jelo i kolače
  • 150 g Zdenka Original sirnog namaza
  • 50 g naribanog Zdenka Sport trapista
  • 50 g šunke
  • 4 perca mladog luka
  • 1 žlica majoneze
  • 1 žlica senfa
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • Pola žličice soli
  • 1 žlica svježeg peršina 

Ostalo:

  • 2 pakiranja lisnatog tijesta
  • 1 jaje
  • 1 žličica kurkume (za boju)
  • Svježi listovi peršina (za dekoraciju)

Priprema

  1. Izrada punjenja: U zdjeli sjedinite Zdenka svježi sir, sirni namaz, naribani Sport trapist, sitno sjeckanu šunku i mladi luk. Dodajte majonezu, senf, češnjak, sol i peršin te sve dobro promiješajte.

  2. Oblikovanje tijesta: Lisnato tijesto narežite na trakice debljine dva prsta. Od papira za pečenje izradite 8–10 tuljaka pa oko njih omotajte trakice tijesta kako biste dobili oblik mrkve.

  3. Premazivanje i pečenje: Razmutite jaje s kurkumom i premažite tijesto kako biste postigli narančastu boju. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta.

  4. Punjenje: Pečeno tijesto malo ohladite, pažljivo izvucite papirnate tuljke i unutrašnjost napunite pripremljenom kremom od sira.

  5. Dekoracija: Na vrh svake "mrkvice" zabodite stručak svježeg peršina kako biste upotpunili izgled.

Vezani proizvodi

Vezani recepti