Uštipci “Zdenka”
U 2 dl posoljene i vruće vode stavite margarin da se rastopi, pa polagano ukuhajte brašno neprekidno miješajući. Kad se tijesto počne odvajati od dna, skinite ga sa štednjaka i ohladite. Nakon toga umiješajte jaja (jedno po jedno) i izrezani topljeni sir sa šunkom. Navlaženim dlanovima oblikujte kuglice veličine oraha i pržite u vrućem ulju. Servirajte tople uz neki hladni preljev (tartar,vrhnje i sl.) ili uz salatu. Da bi vam se topljeni sir lakše rezao na kockice, potrebno ga je neko vrijeme držati u hladnjaku.
![](https://storage.googleapis.com/zdenka-2024-production/uploads/images/recipe/image/8/medium_6445b71e-9d9c-4fce-805b-9d01f1d421b0.jpg)
Sastojci
U 2 dl posoljene i vruće vode stavite margarin da se rastopi, pa polagano ukuhajte brašno neprekidno miješajući. Kad se tijesto počne odvajati od dna, skinite ga sa štednjaka i ohladite. Nakon toga umiješajte jaja (jedno po jedno) i izrezani topljeni sir sa šunkom. Navlaženim dlanovima oblikujte kuglice veličine oraha i pržite u vrućem ulju. Servirajte tople uz neki hladni preljev (tartar,vrhnje i sl.) ili uz salatu. Da bi vam se topljeni sir lakše rezao na kockice, potrebno ga je neko vrijeme držati u hladnjaku.